Kit Elisa Allergeni Ovoalbumina piastra a 96 pozzetti – OVA-E01
480,00 €
Descrizione
Metodo sensibile per la determinazione quantitativa dell’ovalbumina nel vino e in altri prodotti alimentari.
Principio del test:
Immunoanalisi enzimatica a sandwich
Formato:
Piastra per microtitolazione con 96 test
Tempo di incubazione:
60 min (20/20/20 min)
Standard:
0; 25, 100; 250; 500 ppb
Rilevamento:
450 nm (HRP + TMB)
Limite di rilevamento:
4 ppb
Conservazione:
da 2 a 8 °C
Gli allergeni alimentari sono proteine presenti negli alimenti che possono scatenare reazioni allergiche, a volte persino letali, nei soggetti sensibilizzati.
Il 90% di tutte le allergie alimentari è causato dalle seguenti otto categorie di alimenti comuni: latte, uova, arachidi, pesce, crostacei, frutta a guscio, grano e soia.
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